◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コーヒーメールならここ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コーヒーメールを楽天よりお届けします
▽売れ行き順
[31]
島国が生産国の高級コーヒーのセットワールドアイランド珈琲豆セット
[32]
ほろ苦く柔らかな口当たりサントス＃2 500g
[33]
朝霧に優しく包まれた上品な美味しさコーラルマウンテン 2kg
[34]
伝統的な高級コーヒーのセットプレミアム珈琲豆セット
[35]
シーシーエスコーヒー50周年を記念して生まれたブレンドコーヒーの逸品です。シンクエンタブレ...
[36]
甘い香りと爽やかな風味ガァテマラ SHB 500g
[37]
昔ながらの典型的なコロンビアのコーヒーサンアウグスチン 2kg
[38]
2005年カップオブエクセレンス受賞エルエデン 2kg
[39]
SR．ジョン・スペシャル ハイロースト 100g
[40]
モカ・シダモ G−4 500g
前へ
次へ
こちらも必見♪
おすすめランキング
焙煎はコーヒーの味香りの全てを左右する重要な作業で、
どんなに良い豆を使っても焙煎の度合い一つで
味も香りも変わってしまうことから
“焙煎の目的は豆を煎って焦がす事ではなく、その豆の持っている個性を最大限に引き出してやること”
と焙煎の本に述べられています。上手に焙煎されてこそ、そのコーヒーの味と香りが活かされるのです。
一口にローストされたコーヒーといっても、その色は一律ではありません。
色の薄いものもあれば濃いものもあります。
浅煎り、中煎り、深煎りと大きく３段階に分けられ一般的に色の薄い物から順に
１． ライト ２．シナモン ３．ミディアム ４．ハイ
５．シティー ６．フルシティー７．フレンチ ８．イタリアン
に分けられます。
コーヒーメールのコーヒーは
コーヒーマイスターの職人工場長“水野 徳正”が
５０年の歴史の中で受け継がれた技術を大切に守り、
細心の注意を払い、心を込めて焙煎したものをお届けしています。
(C)コーヒーメールならここ